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Pressestimmen

Auszug aus „Restaurant der Woche“ 17/05/2011 Varta Restaurantführer Schlottmann kocht sehr klassisch, aber zeitgemäß leicht und legt es bei seinen Gerichten mehr auf gediegene Harmonie an, als auf Spannung und Kontraste. Auf preistreibende Luxusprodukte prominentester Herkunft wird zwar verzichtet, doch … Weiterlesen

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